Wir haben ein geniales Rezept für ein simples Risotto mit Tomaten-Olivenöl – ohne Rühren! 1 gewürfelte Zwiebel 4 EL Olivenöl (zB von Armakadi) 300 gr Risottoreis (zB Carnaroli, Vialone) 1 Glas Bruschetta von Frantoi Cutrera 750 ml Rinds- oder Gemüsesuppe (am besten selbst gemacht) 3 Fäden Safran 80 gr geriebener Parmesan oder Grana Padano) 2 … Simple/Geniales Tomaten-Olivenöl-Risotto weiterlesen